רפורמת “מה שטוב לאירופה טוב לישראל” כבר כאן – האם אתם מוכנים לשינוי?
הרפורמה משנה את כללי המשחק עבור יצרנים ויבואנים: פחות חסמים בירוקרטיים מצד אחד, אבל הרבה יותר אחריות מקצועית, תיעוד ובקרה מצד העוסק במזון.
הנושאים המרכזיים שחשוב להכיר
אימוץ תקנות אירופאיות
במסגרת הרפורמה אימץ משרד הבריאות 40 תקנות אירופאיות בנושאי רמות מזהמים, סימון מזון, קליימים ותוספי מזון. אימוץ התקנות מחייב התייחסות חדשה לתוכנית הדיגום, לדרישות מספקי חומרי הגלם והאריזה ולסימון המזון לפי הדרישות האירופאיות. כל התקנות מתורגמות לעברית ונמצאות בפורטל של שירות המזון.
חובת יישום HACCP
חובת יישום תוכנית HACCP — בטיחות מזון בבקרה עצמית — תחול על כל יצרן מזון, משווק מזון בתפזורת וקייטרינג החל מ־08/2026. מדובר בשינוי תרבותי ותפיסתי שלוקח זמן, ולכן חשוב להיערך אליו מוקדם ככל האפשר.
מסלול חדש ליבוא מזון – יבואן נאות
יבואני מזון רגיש ותוספי תזונה שיעמדו בדרישות ויחזיקו בתעודת “יבואן נאות” יוכלו ליהנות משחרור מהיר על בסיס הצהרה בלבד. זוהי הקלה משמעותית, אך היא מותנית בקיום מערכת בטיחות מזון מוכחת ואחראית. הצעד הראשון הוא לוודא שתיק היבוא מסודר ועומד בדרישות התקנות האירופאיות המאומצות.
עיצומים כספיים
הרפורמה מביאה איתה שינוי משמעותי ברמת האכיפה הכלכלית. סכומי העיצומים על הפרות רגולטוריות נעים כיום בין 40,000 ש״ח ל־80,000 ש״ח לכל הפרה. חריגה בסימון רכיבים תזונתיים, כגון שומנים או סוכרים, עלולה להיחשב להפרה ולהוביל לנזק כלכלי כבד לעסק.
אנחנו כאן כדי להכין אתכם לרפורמה
- הדרכות לדרישות החדשות ומתן כלים לעבודה עצמאית.
- הטמעה מותאמת אישית לצורכי העסק.
- הקמת מערכת HACCP תוך ניהול סיכונים חכם ויעיל.
- התאמת המוצרים לדרישות הסימון החדשות.
התוצאות עבור העסק שלכם
רוצים להיערך נכון לרפורמה?
פנו אלינו לשיחת היכרות ללא התחייבות ונבנה עבורכם תוכנית פעולה מותאמת לעסק, לסיכונים ולדרישות הרגולטוריות החדשות.
השאירו פרטים עכשיו