יונתני הנדסת מזון
מאמרים מקצועיים

רגולציה במזון
מה כוללת הרגולציה במזון, איזה סוג רישיון המפעל שלי צריך ומהי עלות העיצום הכספי על אי עמידה ברגולציה

רפורמת מה שטוב לאירופה טוב לישראל
רפורמת מה שטוב לאירופה טוב לישראל אינה רק סיסמה, אלא שינוי רגולטורי עמוק המעביר את האחריות מהמדינה ישירות אל הכתפיים שלכם – היצרנים, היבואנים והמשווקים.

פרשה טכנית
נתבקשתם לשלוח פרשה טכנית למשרד הבריאות ואתם לא בטוחים מה זה אומר?
המאמר הזה הוא בשבילכם.

עלות הקמה של מפעל מזון
בפוסט זה תוכלו להבין מהם הגורמים שמשפיעים על עלות הקמת המפעל שלכם ולמה כדאי להיוועץ בגורם מקצועי מוקדם ככל שניתן

רישיון יצרן משרד הבריאות
בין אם אתם צריכים רישיון יצרן חדש או חידוש רישיון יצרן המאמר הזה עושה לכם סדר בשלבים לקבלת הרישיון.

HACCP – תוכנית בטיחות מזון בבקרה עצמית
הרגולטור דרש מכם לנהל תוכנית בטיחות מזון בבקרה עצמית (HACCP) ואתם לא יודעים איפה להתחיל?
הפוסט הזה הוא בשבילכם. היכנסו למדריך המלא ותגלו שזה פחות מפחיד ממה שחשבתם